MENUS

La Villa Margot vous propose 3 menus :


  • Pour le déjeuner, nous proposons le menu "La Cuisine du Jour" à 29 € la formule "entrée, plat & dessert" ou 25 € la formule "entrée & plat" ou "plat & dessert".

Renouvelé toutes les semaines, il est notre menu du marché.

Chaque semaine, vous avez le choix entre 2 entrées, 2 plats et plusieurs desserts.


  • Pour les dîners en semaine, du mercredi au vendredi, nous proposons le menu

"La Cuisine du Moment" à 35 € la formule "Amuse-bouche, entrée, plat & dessert".

Vous avez le choix entre 2 entrées, 2 plats & assiette de fromages ou dessert.

Ce menu n'est pas proposé toute l'année


  • Le menu "La Cuisine d'Inspiration", notre menu carte à 45 €,

est proposé pour le déjeuner et pour le dîner - A découvrir ci-dessous.




La Cuisine d'Inspiration - 45 €

Amuse-bouche
Pour Commencer

Eclair aux légumes primeurs, jeunes pousses

& truite du Vercors fumée laquée limoncello

Ou

Mosaïque de légumes bio en cannelloni façon Pistou, sauce cocktail exotique

Ou

Mystère d’œuf bio aux asperges, muffin toasté & sabayon Yuzu 

15€
Pour Continuer

Epaule d’agneau de lait des Pyrénées en cuisson lente, jus au Xérès,

légumes bio de printemps & gâteau de pommes de terre aux olives de Nyons  

Ou

Dos de cabillaud Skrei confit en cassolette d’épinards, haricots coco,

gambas & palourdes  

Ou

Pot au feu Thaï, feuille de Nori, Tofu mariné & jardinière de légumes bio  

Ou

Filet de bœuf de Salers, jus aux morilles, gâteau de pommes de terre

aux olives de Nyons & légumes bio de Tournon   - Supplément de 12 €

27€
Pour le Plaisir

La Pavlova mangue passion, mousse exotique, crémeux au chocolat blond & fruits frais

Ou

Le Chocolat

Parfait glacé aux 2 chocolats, crémeux noix de pécan, biscuit cacao à la fleur de sel

Ou

Pistache & framboise

Biscuit Viennois, mousse pistache, crémeux inspiration framboise, sablé pistache

Ou

Plateau de fromages affinés, fruits secs & confits de fruits  

Ou

L’Affogato gourmand : glace artisanale vanille, sablés maison, expresso

& liqueur de Mandarine Eyguebelle ou liqueur de café du Nicaragua

11€

Des suggestions peuvent également être proposées sur place en fonction de la saison.

Menus non contractuels

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